1 . Variante semplice:

formaggio, olive, prosciutto.

2 . Olive + diversi tipi di formaggio:

formaggio giallo, formaggio bianco, ecc.

3 . Tartine con salame: 

comprare le salamini piccoli di diametro e tagliarle a fette sottili. Decorare con fette di patate cotte al vapore.

4 . Tartine con aringhe:

Tritare finemente le erbe da cucina e mescolare con il burro. Con questa miscela spalmare il pane e mettere sopra un pezzo di aringa, poi una fetta di cipolla e limone.

5 . Con pancetta e prugne secche:

tra due fette sottili di pancetta soffritta mettere un pezzetto di prugna secca.

6 . Con formaggio e prosciutto:

Tagliare il prosciutto a strisce sottili e lunghe. Più volte avvolgere i pezzi di formaggio.

7 . Tartine con i gamberetti e mango:

prima marinare i gamberetti con mango in una salsa con peperoni rossi e olio d’oliva. Molto colorato e appetitoso da vedere sul tavolo. Ad ogni tartina aggiungere un pezzettino di peperone.

8 . Tartine con gamberetti marinati:

mescolare 2 cucchiai di olio d’oliva con 2 cucchiai di aceto balsamico, aglio, sale, pepe nero macinato. Mettere in questa miscela i gamberetti già cotti, lasciare a bagno per 30-40 minuti.

Mettere sullo spiedino una fetta di cetriolo o di sedano e il gamberetto marinato.

9 . Con mozzarella o feta:

tagliare a pezzi il formaggio e mettere a bagno per qualche ora in una miscela di olio d’oliva, peperoncino e basilico essiccato. Soffriggere i cubetti di pane. Fare tartine in questo ordine: una fetta di peperone rosso o giallo, il cubetto di pane, cetriolo, formaggio, pomodorino.

10 . Crostini con salmone e erbette:

Spalmare il burro sul pane tostato (puoi mescolare il burro con la polpa di salmone finemente tritata e aggiungere un po’ di erbe da cucina). Per la bellezza, mettere sopra un pezzo di limone ( o cetriolo), un rametto di prezzemolo e, infine, filetto di salmone. Unire tutto con uno spiedino.

14 squisite insalate per le feste.

 

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