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Insalata con pompelmo
Ingredienti:
- 2 pompelmi rosa
- 4 foglie di lattuga
- 2 avocado medi
- 2 pomodori gialli medi, tagliati in 6 spicchi ognuno
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 1,5 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione:
Sbucciare e tagliare i pompelmi. Sbucciate e tagliate a strisce sottili gli avocado. Per la salsa mescolare l’aceto con olio d’oliva, sale, pepe. In grande piatto mettere le foglie di lattuga e sistemare sopra il pompelmo, avocado e pomodori. Versare la salsa. Servire immediatamente.
Buon appetito!
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2 risposte a “Insalata con pompelmo”
Buon giorno Enrica e un ciao a tutte qusete amiche che come me hanno trovato una nuova motivazione .. La mia? Volete davvero saperlo? Dopo tanti anni con tanta ciccia circa 15 kg in pif9 del mio peso normale, guadagnati in tre gravidanze e un pf2 di problemi, quest’anno al mare in costume mi sono vista alla specchio, sono come mia mamma, alla quale ho sempre detto di dimagrire non tanto per l’estetica ma per la salute. Ed ora? A 42 anni sono identica . non mi va e non mi piaccio .. Perf2 a me piace mangiare e cucinare ho un blog di cucina e per me il cibo e8 un mezzo meraviglioso se usato correttamente, per dimostrare agli altri il tuo affetto e per condividere problemi e gioie Davanti ad un bel piatto di pasta quanti amici si sono confidati? E cosec per caso ieri ho scoperto questo sito, ero alla ricerca di un diario alimentare semplice ed efficace ed eccomi qui Pronta a partire con voi! Grazie Enrica per tutto l’aiuto che potrai darmi, buon fine agosto a tutte!Ely
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