Il sedano, lo conosciamo bene, ma spesso sottovalutiamo e passiamo oltre.

I medici lo considerano una delle piante più benefiche per l’uomo.

Il sedano ha un sapore aspro, molto forte. É ricco di vitamine A, E, PP , contiene zinco, ferro, calcio, magnesio e potassio. Contiene gli oli essenziali che gli danno il sapore caratteristico.

Ecco i benefici del sedano:

  • É una pianta anti-invecchiamento.
  • Protegge da diversi tipi di cancro.
  • Rafforza il sistema immunitario.
  • Purifica il corpo dalle tossine, neutralizza le sostanze cancerogene contenute nel fumo.
  • Si usa per i trattamenti di artrite e reumatismi.
  • Riduce i dolori articolari.
  • Ha effetti benefici sul sistema nervoso, calma e allevia lo stress.
  • Regola la pressione sanguigna.
  • Regola la funzione dei reni e del fegato.
  • É famoso per il suo effetto diuretico.
  • Ripristina virilità.
  • Riduce il colesterolo nel sangue.
  • Stimola la digestione, quindi è ottimo per coloro che vogliono perdere peso. Per la digestione del sedano il nostro corpo spende più calorie di quelle che contiene la pianta.
  • Contiene una grande quantità di fibra, che da un effetto benefico sull’intestino.
  • Fornisce elasticità ai vasi sanguigni.
  • Il sedano è una pianta afrodisiaca.

Ecco la leggendaria ricetta d’amore che accende la passione:

  • ½ tazza di succo di sedano fresco
  • 50 grammi di mela
  • il succo di una pera

Potresti prepararla in qualsiasi momento dell’anno.

Sai come si conserva un gambo di sedano?

Come un fiore.

Versa un po d’acqua in un bicchiere alto, metti dentro il sedano. Poni tutto nel frigorifero.

In questo modo il sedano si conserva bene per una settimana.

Il sedano per la perdita di peso.

Il sedano è ottimo elemento per chi vuole rientrare in forma. 100 grammi di sedano contengono solo 16 calorie. Tanto gusto e beneficio con pochi calorie!

In oltre, per digerirlo, il nostro corpo spende più calorie, che contiene la pianta!

Mangia il sedano e dimagrisci!

Zuppa dimagrante di sedano

Zuppa dimagrante di sedano

Ingredienti:

  • 300 g di sedano
  • 400 g di cavolo cappuccio
  • 5 pomodori maturi
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • sale, pepe

Preparazione:
Fai bollire l’acqua. Taglia le verdure a piccoli dadini, metti tutto nell’acqua e cuoci per 10-15 minuti a fiamma bassa. Aggiungi sale, pepe. A fine cottura, cospargi con le erbe fresche, lascia riposare.

Puoi mangiare questa zuppa a volontà!

L’insalata di sedano

L'insalata di sedano

Ingredienti:

  • 200 g di sedano
  • 200 g di cavolo
  • 1 cetriolo fresco
  • 1 peperone rosso
  • 1 yogurt magro
  • succo di ½ limone
  • sale, pepe

Preparazione:
Taglia finemente le verdure. Mescola con lo yogurt, sale, pepe. Cospargi con il succo di limone.

Insalata di sedano e mela

Insalata di sedano e mela

Ingredienti:

  • sedano
  • mela
  • grana a scagli
  • succo di limone
  • olio d’oliva
  • sale, pepe

Preparazione:
Taglia a dadini il sedano e la mela. Unisci tutti gli ingredienti, condisci con olio d’oliva. Cospargi con il succo di limone.

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Ode al sedano
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Il sedano, lo conosciamo bene, ma spesso sottovalutiamo e passiamo oltre. I medici lo considerano una delle piante più benefiche per l'uomo. Il sedano ha un sapore aspro, molto forte. É ricco di vitamine A, E, PP , contiene zinco, ferro, calcio, magnesio e potassio. Contiene gli oli essenziali che gli danno il sapore caratteristico.
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Eccellente Donna
Ode al sedano

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